新冠肺炎疫情对物流系统和
食品供应链中断的影响
作者：SubeSingh,RameshKumar,RohitPanchal,
ManojKumarTiwari
摘要
新冠肺炎病*的爆发不仅夺去了人们的生命，而且严重损害了经济。由于严格的封锁，生产和物流活动已经暂停，由于对制造商和零售商活动的限制，影响了各种产品的供求关系，covid-19的影响在不同部门各种单位中随处可见。
在本研究中，我们建立了一个基于三种不同场景的公共配送系统(PDS)网络的仿真模型，以证明食品供应链中断的影响。由于受感染病例情况的不断变化，在一个庞大的公共配送系统(PDS)网络中，在匹配供需方面的困难有所增加。本文还强调了在流感大流行病期间建立一个有弹性的供应链的重要性。
1.文献综述
在本节中，我们讨论了在紧急情况或大流行病期间进行的几项关于供应链中断的风险预测和不确定性的突出研究。近年来，研究人员引入了一些基于模型的研究来解决covid-19问题。提出了用于美国covid-19大流行病呼吸机库存的多周期随机规划模型通过生成四种不同类型的需求场景。
通过文献分析，我们发现covid-19对制造业和供应链活动的影响讨论还不够，特别是在粮食供应链PDS的背景下。此前，研究人员已经展示了大流行病病期间供应链紧急中断的想法，但covid-19大流行病是人类历史上罕见的困境之一，需要紧急制定促进经济发展的计划。
因此，在接下来的工作中，介绍现有报告的概要，并介绍了由抗击危险的传染性大流行病病covid-19的基本战略支持的概念模型。同时还开展了模拟研究，表明在Covid-19下PDS满足贫困人群需求的影响。
2.Covid-19的经济影响
自年冠状病*疾病(covid-19)爆发以来，其中一个复杂的问题是估计对人类健康和全球经济的预期损害，而考虑到世界的各个地区，它会变得更加复杂。从经济和社会的角度来看，封锁不能被视为一种长期的永久解决方案，特别是当很大一部分人口依赖于日工资来维持生计时。
拟议的包容性制造系统模式可以是一种合适的方式，帮助中小微企业的单位，帮助加强集成与新兴技术的采用。此外，在封锁期间，为了遏制新冠肺炎的传播，全世界禁止了所有非必要的国内旅行，这种旅行限制严重影响了航空部门。
另一个相关的问题是关于食物供应，Currie等人指出，由于不同的性质和交付平台的中断，食品部门对各种食品项目的需求已经发生了变化。
因此，由于各种项目的需求和供应受到限制，在不同的部门都对失业和金融危机产生了严重的影响。在如此大流行病的困难时期，发展一个有弹性的供应链是制造业和物流企业生存以满足客户需求的关键步骤之一。
3.新冠大流行期间的供应链策略
在大流行病期间，人类的生存依赖于基本资源，如原材料、员工和主动物流系统来满足日常需求，如图1的内圈所示。
图1部门级的经济活动
在大流行病期间，所有国家的首要任务是拯救生命，但食品、药品、诊断设备、临床治疗和个人防护用品等基本物品的短缺，加大了新冠肺炎感染的可能性。这些讨论的项目可以是初级部门的服务，如农业、医疗保健、航空、铁路，以及快速消费品。
在封锁后的时期，图1的外圈所示的部门可以被认为是经济助推器，因为它在GDP和就业创造了巨大价值。如酒店(占GDP的7%和万个工作岗位)、汽车(7%和百万)，纺织品（2%和万），IT(7.7%,万美元)，和建筑(13%,万)(IBEFb)。这也为微型、中小型企业(MSMEs)和大型企业(LEs)提供了一种联系，因为它们都有普遍参与到各个行业之中。在这种破坏性极强的情况下，制造系统和供应链如果具有敏捷和弹性，将能更好地解决供应链问题。
早些时候，Vargo和塞维利亚（）通过引入危机策略，提出了一个概念模型。同样，Singh等人（）提出了一个基于本体的决策支持框架，通过应用语义Web规则语言(SWRL)，在中断期间获得供应链弹性。Ivanov和Dolgui(b)长期讨论了供应链可行性的概念由COVD-19等大流行病造成的术语影响和生存能力从三个角度来定义：可持续运行、供应链的弹性和敏捷性。Covid-19大流行病期间引起的损害可与供应链弹性三角(SCRT)的概念相关联，如图2所示。
图2covid-19背景下的供应链弹性三角形(A和B)
在图2中，三角形A和B分别描述了SCRT的“a”和“b”范围的严重程度，它们考虑了由于供应链和物流活动停止而产生的相同的阻尼率。供应链的低弹性和高弹性恢复与高弹性和低弹性有关。在破坏期间发生的总损伤是通过三角形的面积来评估的，它可以通过采用高弹性策略来减少。锁定扩展会导致阻尼时间的增加，同样，采用低弹性a也会影响恢复时间，这两个因素都扩大了三角形的面积。
此外，三角形的大小、阻尼率和三角形的深度随着同一时期的行业/业务的变化而变化，因此需要时间来恢复之前出现的正常状态中断，因此，需要一个完整的计划来抵抗即将到来的经济衰退。在这方面，以下几个小节将讨论一些立即采取的行动。
3.1医疗保健供应链和医疗部门设备分配
避免covid-19人际传播的关键战略是通过保持社交距离和使用口罩和消*剂。普通公众有巨大的口罩和消*剂需求，医疗保健供应链面临着巨大压力。另一方面，医疗保健工作人员也需要穿戴个人防护装备，这导致N95口罩供应短缺，因为这些公司无法满足不断增长的需求。
随着全球各地感染人数的增加，全球呼吸机和ppe的短缺已成为一个日益